Frisyrer til restaurantarbeid

Bekreft tildekkingen og velg deretter håret under den

Spør lederen hvilken hårtildekking eller annen sikring rollen din krever, hvordan den skal brukes og hvilke fester som er tillatt. USAs FDA Food Code er en modell som brukes av ulike myndighetsområder, ikke én automatisk regel for alle restauranter. Avsnittet om sikring av hår handler om å holde hår borte fra bestemte matvarer og serveringsgjenstander; lokale krav og arbeidsgiverens prosedyrer avgjør løsningen du trenger.

Når dette er klart, prøver du hele uniformen med tildekkingen som deles ut. En flette eller kompakt knute kan hjelpe med å samle lange lengder, men ingen av dem erstatter påkrevd tildekking eller prosedyre. Mellomlangt hår kan kreve at kortere seksjoner får plass separat. En kort klipp trenger fortsatt den sikringen som gjelder rollen. Hvis tildekkingen ikke rommer volumet ditt behagelig, spør om et godkjent alternativ før du baserer deg på en improvisert løsning under serveringen.

• Lange lengder: øv på å fordele en kjent flette eller kompakt samling inni den godkjente tildekkingen uten å lage en for stor klump i nakken.
• Kortere etasjer: sjekk sidene og bakhodet med et ekstra speil; bruk arbeidsplassens tillatte metode for partier som fortsatt er synlige.
• Krøller, tette krøller eller fletter: test tildekkingen med volumet du allerede har, og be om en passende, godkjent størrelse når alternativet som deles ut, ikke rommer det.
• Kontakt med uniformen: sjekk om kragen, forklebåndet eller hodesettet møter et feste, og endre deretter plasseringen innenfor det som er tillatt, før vakten.

Prøv hele uniformen sammen

Ta på skjorten, forkleet og den godkjente hårtildekkingen før du tar de siste stylingvalgene. En krage kan presse i nakken; et forklebånd kan dele plassen der du vanligvis lager en lav samling. Hvis rollen din bruker hodesett, ta det med i testen. Gjenstandene som virker separate på en henger, blir én samlet plassering på kroppen. En behagelig frisyre må gi plass til utstyret og klærne du trenger gjennom hele vakten.

Sjekk rekkefølgen du kler på deg i. Hvis uniformsoverdelen har en smal åpning, kan du foretrekke å ta den på før du fester den endelige plasseringen. Hvis forkleet skal over hodet, prøv den bevegelsen uten å forstyrre tildekkingen. Dette er også tidspunktet for å oppdage om et dekorativt favorittfeste er forbudt, stikker upraktisk ut eller ikke får plass under tildekkingen. Finn det ut hjemme, ikke mens kolleger venter på at du skal komme ut i restauranten.

Se bak og på sidene, ikke bare på rammen rundt ansiktet. Noen plasseringer virker samlet forfra, mens kortere etasjer slipper ut i nakken. Bruk et ekstra speil eller et enkelt bilde for å se hva tildekkingen faktisk holder på plass. Hvis du trenger hjelp til å oppnå den påkrevde dekningen, be arbeidsplassen om veiledning. Flere hårnåler er ikke nødvendigvis riktig svar, særlig hvis løse tilbehør er begrenset eller tildekkingen må sitte på en bestemt måte.

Velg en måte å samle håret på som passer lengden din

Med langt hår begynner du med å finne ut hvordan lengdene får plass innenfor den godkjente tildekkingen uten en for stor knute. En kjent flette eller en kompakt, behagelig samling kan være enklere å plassere enn et stort tvinn laget i hast. Riktig alternativ avhenger av håret ditt og tildekkingens utforming. Prøv metoden langsomt én gang, legg merke til hvor volumet samler seg, og se deretter om en annen fordeling endrer hvor sikkert tildekkingen sitter.

Mellomlangt hår har ofte nok lengde til en liten samling, men ikke nok til at alle kortere seksjoner kan bli med. Skill de avgjørelsene. Samle det som rekker frem uten å stramme, og plasser deretter resten etter arbeidsplassens prosedyre for sikring av håret. Ikke trekk hele frisyren stadig strammere for å få med én kort etasje. Hvis tildekkingen er riktig valgt og brukt, trenger håret ditt ikke å etterligne knuten til en langhåret person under den for å være bevisst plassert.

Kort hår trenger fortsatt sikringen som gjelder på arbeidsplassen. En kort klipp kan se ryddig ut og likevel la hår være eksponert på måter regelen ikke tillater. Fokuser på hvordan tildekkingen rommer fronten, sidene og nakken, og hvor kanten ligger i forhold til hårfestet. Hvis størrelsen som deles ut er ubehagelig eller ikke passer hårvolumet ditt, spør om et godkjent alternativ. Komfort og effektiv dekning fortjener en praktisk løsning, ikke et stille kompromiss du gjentar hver vakt.

Unngå å gjøre sikkert feste til overdreven stramming

En sikker arbeidsplassering trenger ikke å trekke smertefullt. Hvis den eneste måten du får håret inn under tildekkingen på, er å stramme hver seksjon hardt, vurder formen, størrelsen eller plasseringen på nytt. Kanskje kan volumet fordeles annerledes, eller en annen godkjent tildekking passer bedre. Gjør endringer før vakten der det er mulig. Midt under serveringen trenger du en rutine du allerede forstår, ikke en ny konstruksjon du prøver deg frem til med hendene.

American Academy of Dermatology knytter gjentatt trekking fra stramme frisyrer til trekkrelatert hårtap. Det er en generell grunn til å tenke på stramming når en arbeidsfrisyre blir en daglig vane. Det er ikke en diagnose av ditt eget hår eller din egen hodebunn. Hvis en plassering gjør vondt, løsne eller endre den, og søk passende faglige råd ved vedvarende bekymringer. Et ryddig utseende rettferdiggjør ikke å holde ut ubehag gjennom en hel vakt.

Med fyldige krøller, tette krøller eller fletter lar du plasseringen fungere med volumet som allerede finnes. Å flate ut alt bare for å ligne en glatt referanse kan gi mer arbeid uten å forbedre arbeidsløsningen. Med fint hår som glir, prøver du et kjent feste som holder samlingen behagelig og er tillatt av arbeidsgiveren. I begge tilfeller er målet en pålitelig, tillatt kombinasjon. Det er ikke å tvinge hver hårstruktur inn i nøyaktig den samme lille silhuetten.

Prøv bevegelsene som avslører en svak plassering

Hjemme etterligner du noen vanlige bevegelser fra rollen mens du har på hele oppsettet. Se ned, snu deg, strekk deg og bøy deg slik arbeidet krever. Dette er en passformsjekk, ikke en simulering av mathåndtering. Legg merke til om tildekkingen forskyver seg, samlingen presser mot kragen eller en seksjon stadig slipper ut. En frisyre som bare holder når du står vendt mot speilet, er ennå ikke klar til å bli standarden for en travel vakt.

Legg merke til øyeblikkene der du instinktivt berører håret. Kanskje kiler luggen i ansiktet, et feste graver seg inn eller håret bak føles som om det glir. Den gjentatte justeringen er et tegn på noe å løse under øvingen. Følg arbeidsplassens prosedyrer for håndhygiene når en justering er nødvendig på jobb. Stylingmålet er å redusere behovet for retting ved å fjerne den konkrete irritasjonen, ikke å stole på viljestyrke for å ignorere den hele kvelden.

Prøv også å sitte hvis pausene innebærer en stolrygg eller nakkestøtte. En form som fungerer i bevegelse, kan bli ubehagelig straks du hviler. Hvis frisyren skal holde gjennom en arbeidsreise, test den vanlige kåpen også. Du trenger ikke en egen perfekt frisyre for hver overgang, men å vite hvor en kollisjon oppstår, lar deg planlegge en fornuftig rekkefølge: ta av kåpen, sjekk tildekkingen og begynn deretter arbeidet etter vanlig prosedyre.

Forbered et godkjent reservesett med ett tydelig formål

Spør hvilke reservedeler du kan ta med og hvor de skal oppbevares. Hold settet lite: kanskje en tillatt reservetildekking og et kjent feste, pakket rent og brukt etter arbeidsplassens prosedyrer. Det skal løse feilen du mest sannsynlig møter, som en ødelagt strikk eller en tildekking som må byttes. En samling dekorative tilbehør er mindre nyttig enn den nøyaktige, godkjente gjenstanden du vet hvordan du raskt tar på.

Øv på reparasjonen før du trenger den. Hvis en strikk ryker, kan du gjenskape plasseringen uten et stort speil? Hvis tildekkingen forstyrres, vet du hvor og hvordan arbeidsplassen forventer at du retter den? Å avklare disse praktiske detaljene er en del av å lære jobben. Ikke baser deg på å låne et ukjent feste under et rush eller anta at en kosmetisk retting er nok når selve tildekkingen trenger oppmerksomhet.

Ved delte vakter eller en lang pause bestemmer du om du vil la frisyren være eller slippe den løs og bygge den opp igjen før du kommer tilbake. Begge kan fungere innenfor arbeidsgiverens prosedyrer. Hvis du vil bygge den opp igjen, sett av nok tid og ta med riktig utstyr. Løst hår til lunsj skal ikke bli en stressende innspurt før neste servering. Den mest nyttige arbeidsrutinen omfatter omstarten, ikke bare varianten du drar hjemmefra med.

Løs vanlige problemer med hårtildekkingen før serveringen begynner

Bruk øvingstiden til å finne delen av oppsettet som trenger retting. Se ned, strekk deg, snu deg og sitt med hele uniformen og tildekkingen på. En tildekking som glir, krever oppmerksomhet på passformen og den godkjente bruksmåten; en ubehagelig knute trenger en annen fordeling av håret. Ingen av problemene løses bare ved å gjøre fronten glattere.

Spør arbeidsplassen hvordan og hvor du skal rette hårtildekkingen under en vakt, inkludert prosedyren for håndhygiene. Ha en eventuell godkjent reserve på stedet du har fått beskjed om å bruke. Hvis du søker stylinghjelp, vis personen den påkrevde tildekkingen og uniformen i stedet for bare et bilde av ønsket hår. Da får samtalen en tydelig praktisk ramme. Hold personlige pyntedetaljer innenfor alternativene arbeidsgiveren uttrykkelig tillater.

• Tildekkingen glir: sjekk påkrevd plassering med lederen eller en opplært kollega; spør om passform før du legger til en ikke-godkjent spenne.
• Knuten presser mot kragen: fordel volumet annerledes eller flytt samlingen innenfor tildekkingens tillatte form, og test deretter å snu hodet igjen.
• Korte partier slipper ut: bruk den foreskrevne metoden for å holde dem på plass og sjekk nakken igjen; et ryddig uttrykk forfra viser ikke om bakhodet er dekket.
• Et feste skaper trykk: løsne det før jobb og prøv et godkjent alternativ eller en mindre seksjon, mens den påkrevde sikringen av håret opprettholdes.

Planlegg avslutningen av vakten som en del av rutinen

Når arbeidet er ferdig, fjerner du tildekkingen og festene forsiktig i stedet for å trekke hele konstruksjonen løs i én bevegelse. Legg merke til hvilke områder som føles sammenpresset eller upraktiske, og bestem deretter om du vil ha håret løst eller i en annen behagelig form på hjemveien. Du har ingen plikt til å lage en ny ferdig frisyre etter en slitsom vakt. En enkel justering kan være nok, særlig når neste stopp er hjemme.

Hvis du skal møte venner etterpå, velg en realistisk overgang før dagen begynner. Du kan slippe løs samlingen, endre retningen foran og beholde resten mykt. Du kan beholde en kompakt form og bytte overdel og øredobber, hvis det er tillatt når du er ferdig på jobb. Unngå å love deg selv en komplisert omstyling på et sted uten speil eller privatliv. Fritidsvarianten skal være lett å få til med redskapene og tiden du faktisk har.

Vurder rutinen etter flere vakter i stedet for å bedømme den ut fra én uvanlig travel dag. Slapp den samme seksjonen ut gjentatte ganger? Satt tildekkingen behagelig fra åpning til stenging? Var morgenoppsettet enkelt nok til å gjenta? Behold de vellykkede delene og juster ett konkret problem. Resultatet skal bli pålitelig støtte i bakgrunnen, slik at oppmerksomheten din er tilgjengelig for menneskene, tempoet og oppgavene som betyr noe under vakten.

Spørsmålene dine, gjennomtenkt besvart.